Parte dall’Osteria della Pompa, fondata nel 1924 da Silvestro Cavallito, primo discepolo italiano di Auguste Escoffier, il ciclo di cene “Banchetti Enogastronomici”, dedicato alla grande tradizione della cucina piemontese – in particolare monferrina – e al leggendario chef francese, conosciuto come “cuoco dei re, re dei cuochi”.Le prime due cene della rassegna si svolgeranno venerdì … Leggi tutto Al via a Cocconato d’Asti il ciclo di cene “Banchetti Enogastronomici”