A Mongardino d’Asti, il Comune e la pro loco hanno ripristinato dopo anni un tradizionale momento di aggregazione della comunità locale. Prima di Pasqua, durante mese di marzo  per diverse serate (dopo le 21) gruppi di giovani e non più giovani passando di casa in casa e di cascina in cascina accompagnati da suonatori di fisarmoniche, chitarre e clarinetti  “cantano le uova” (Cantè J’euv). Sono canzoni che augurano agli abitanti della casa salute e serenità per la bella stagione che sta arrivando. Il padrone di casa, dopo la serenata offre uova o danaro. Il ricavato  andrà poi in beneficenza.  Le prime serate sono per venerdì primo marzo e sabato 2 marzo. Le altre interesseranno tutti i fine settimana del mese.