L’iniziativa “Gusti e Sapori” promossa dalla civica amministrazione di Asti domani, domenica, avrà un richiamo particolare con una campagna promozionale in materia di “Pesca e Acquacoltura: il prodotto ittico astigiano”. Il prodotto ittico verrà distribuito per degustazioni a titolo gratuito. Il pesce, cucinato in piazza Alfieri e distribuito in degustazione sarà la “Tinca Gobba Dorata” allevata a Buttigliera d’Asti.
Alessandro Cortese vice presidente dell’Associazione per la Sperimentazione in Acquacoltura del Monferrato nello spiegare l’iniziativa ha detto: “Vogliamo promuovere la valorizzazione dei prodotti ittici locali a sostegno dell’acquacoltura astigiana”.
