CANELLI – Domani, domenica, Canelli sarà una vetrina d’eccellenza per i suoi prestigiosi prodotti dell’autunno ed in particolare per il tartufo. Il tutto nel contesto dell’antica “Fiera di San Carlo”. Per tutta la giornata il centro storico sarà invaso da bancarelle di ogni genere merceologico con il tartufo in gara. Dall’alba al tramonto sarà anche possibile visitare le più belle cantine conosciute come “Cattedrali Sotterranee”.
Nel corso della manifestazione, ad iniziativa del Comune, saranno premiati anche i “tabui” ( i preziosi cani da tartufo). Per tutti i fedeli animali presenti con una speciale carta d’identità, sarà offerta una “cena di riso e tartufo”. Gli organizzatori dell’iniziativa vogliono così premiare l’arguta intelligenza ed il prezioso fiuto dell’amico del “trifulau”.
