Nell’Astigiano, domenica prossima, oltre alle normali “Cantine Aperte” ci saranno anche le “Grapperie Aperte”, una manifestazione voluta dall’Istituto Italiano Grappa di cui fa parte l’Istituto Grappa Piemonte. Durante questa giornata le distillerie tengono infatti aperti i propri battenti, proprio mentre gli alambicchi fumano e vengono abilmente operati da mastri distillatori, per fare sgorgare, al termine di un lungo giro tra tubi e colonne di rame, la grappa.
I distillatori piemontesi ricordano a chi si recherà in auto che è bene che il guidatore non effettui assaggi alcolici: per lui, se si dichiarerà all’ingresso, ci sarà una piacevole sorpresa alla fine della visita e precisamente una bottiglia omaggio della ditta. Le “grapperie aperte” nell’Astigiano e nel Monferrato saranno: la “Distilleria Beccaris” di Costigliole, le “Distillerie Berta” di Mombaruzzo; l’”Antica Grapperia Bosso” di Cunico; la “Distilleria Magnoberta” di Casale; la “Mazzetti d’Altavilla” ad Altavilla Monferrato.
