Il Monferrato Rosso Policalpo 2011, le Barbera d’Asti superiore Litina 2011 e Passum 2009: sono i tre vini di Cascina Castlèt premiati alla Douja d’or 2014. Quest’anno gli assaggiatori Onav hanno scelto tre rossi che sono tre declinazioni diverse dello stesso vitigno: la Barbera. Le uve nascono tra i filari di Costigliole d’Asti: venticinque ettari tra il Monferrato e la Langa di proprietà della vignaiola Mariuccia Borio. Un altro importante riconoscimento per l’azienda vitivinicola costigliolese che proprio con Litina 2011 e Policalpo 2011 ha ottenuto nel 2014 la medaglia d’oro e quella d’argento al Concours Mondial de Bruxelles. Le tre etichette premiate saranno in degustazione al banco vini della Douja d’or dal 12 al 21 settembre al Palazzo dell’Enofila, in corso Felice Cavallotti ad Asti. Cascina Castlèt ha 25 ettari di vigna. I vitigni coltivati sono: Barbera, Moscato, una piccola parte di Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Uvalino. Da anni Mariuccia Borio crede e scommette sulla terra e sulla ricerca, prima sui passiti, poi sull’Uvalino, un’uva antica e rara. I vini vengono bevuti in 15 Paesi esteri: l’export rappresenta l’ 80% della produzione.
La Barbera di Cascina Castlèt premiata alla Douja d’Or
