BRAIDA FESTA BRICCO UCCELLONE 3 Una grande festa per il trentesimo compleanno del Bricco dell’Uccellone Braida. A Rocchetta Tanaro, la cantina di Giuseppe e Raffaella Bologna è stata invasa dall’affetto e dall’entusiasmo di centinaia di amici e collaboratori accorsi da tutta Italia e dal mondo venerdì 10 luglio per festeggiare insieme questo entusiasmante traguardo.  Tra un volo in elicottero sui vigneti di proprietà della famiglia offerto tutti i presenti, un energico flash mob dedicato al Bricco dell’Uccellone, un concerto della Banda Osiris, la dolcezza di una pralina studiata per l’occasione da Cioccopassione, il Bricco dell’Uccellone – uno tra i vini che hanno fatto la storia enologica del nostro Paese – è stato sempre al centro dell’attenzione. Non è mancata la degustazione in anteprima dell’annata 2013, né quelle delle annate 2010 e 2007, servite nel corso della cena. “Trent’anni di vite – hanno ricordato Giuseppe e Raffaella Bologna nel loro discorso -, di grandi annate, ciascuna con le sue peculiarità. Dal 1982, anno della creazione da parte di Giacomo, che seppe stupire il mondo enogastronomico segnando con il Bricco dell’Uccellone “la rivoluzione” della Barbera, insieme al maestro di cultura Luigi Veronelli, insieme a tanti amici come Maurizio Zanella, Angelo Gaja, Mario Schioppetto, Marco Felluga. Gli anni Novanta furono quelli dell’affermazione del Bricco dell’Uccellone sulla scena internazionale, ma anche gli anni in cui gli eventi obbligarono il passaggio di testimone da Giacomo a noi. Il nuovo secolo, dal 2000 a oggi, ha consolidato questi successi, nonostante ci siamo trovati ad affrontare l’evidente cambiamento climatico. Sono stati 30 anni di vita e di vite trascorsi insieme, condivisi  con tante persone che hanno contribuito al successo di questo vino e della nostra azienda, che hanno la nostra stessa passione per il lavoro fatto bene, la cura dei dettagli, la creatività rispettosa della tradizione”. Un nuovo capitolo si è aperto così nel racconto partecipato che sta costruendo la storia di questo grande vino con le testimonianze di chi lo ha visto nascere, di chi lo ha degustato nel tempo: amici, winelover, clienti, giornalisti, cuochi, sommelier, produttori e appassionati stanno infatti raccontando al meglio e con pienezza in questi mesi il Bricco dell’Uccellone, con la sua storia e la sua evoluzione. “1982+30 Auguri Bricco dell’Uccellone!” è l’iniziativa che, per tutto il 2015, animerà l’attività della cantina Braida e “Trent’anni di vite” è il titolo del racconto corale che accompagna questo compleanno intrecciando ricordi, articoli di giornale, date importanti. Tutti possono partecipare scrivendo il proprio pensiero a welcome@braida.it.