Ormai nel maggio astigiano, ricco di eventi storico culturali ed enogastronomici, non può mancare l’appuntamento con le degustazioni itineranti di  WINE STREET  tASTIng, organizzato dall’associazione culturale  CRE[AT]IVE di Asti .

Le serate del 25 e 26 maggio, dalle 19 alle 24,  saranno all’insegna della riscoperta della  cucina e dei prodotti d’eccellenza, dallo street food alle antiche ricette, dagli antipasti, ai formaggi ai dolci,  proposti da ben 36 locali del centro.

Da via Cavour a piazza San Martino, da via Balbo a via Quintino Sella, passando per piazza Roma e Via Garetti, fino a via Testa, il cammino dei degustatori si snoderà tra le prelibatezze proposte da ristoranti, bar, enoteche, circoli e anche negozi che ospiteranno presso di loro aziende con prodotti gastronomici e vinicoli.
La scuola Gourmet ospiterà I tre chef Albagnulot & Co. e Rosa Regina.
Inoltre tra i nuovi partecipanti segnaliamo Dogliotti 1870, Cascina Poggia, il Borgo Affinatori, Daniella, il Bar Sereno, il Bar Quattordicicento e il Voglia Matta, che affiancano i partecipanti storici

Ogni visitatore avrà la possibilità di costruire il proprio personale menù a base di  antipasti, primi, secondi e dessert cucinati secondo le antiche ricette e abbinati  alle migliori etichette enologiche del territorio: tra i piatti proposti ci saranno chicche della cucina contadina piemontese come insalata russa, acciughe al verde, lingua in salsa, friciule, agnolotti, anche d’asino e al plin, tagliolini, fritto misto, vitello tonnato, polenta e torta di nocciole, salame al cioccolato, il tutto accompagnato dalle migliori etichette di vini piemontesi.

Grazie alla mappa disponibile presso tutti i punti di degustazione, nell’atrio del Municipio in piazza San Secondo, presso l’ufficio dell’Atl in piazza Alfieri e teatro Alfieri, sarà possibile  creare il proprio personale “diario di degustazione”:  un itinerario culturale  che  offrirà non solo la riscoperta di sapori ma anche di luoghi storici di Asti.

Nelle serate della manifestazione sarà allestito un Punto informazioni in Piazza Statuto.